Бъбрекът е сдвоен орган. И, както казват експертите, органът е ням. Често пациентите ще се запознаят с проблемите в тази област, след като се настаниха на болнично легло с много коморбидности.
Целта на бъбреците в човешкото тяло е много важна. Това е пречистване на кръвта и екскреция на преработените продукти от тялото.
Можете да научите за проблемите в това тяло чрез елементарни кръвни тестове. Но, за съжаление, обикновен терапевт не е подходящ за това. Доктор, който се занимава с такива проблеми, е нефролог.
Правилното хранене е ключът към бързия успех.
В допълнение към лекарствената терапия специалистът трябва да предпише диета номер 7. Това ви позволява да постигнете положителен ефект възможно най-бързо.
Основата на тази диета е екскрецията на окисления метаболизъм, противовъзпалителния ефект и ограничаването на екстрактите. Не трябва обаче да забравяме витамини и минерали, както и протеини, мазнини и въглехидрати в строго регулирани пропорции.
Храната на таблица номер 7 ви позволява да нормализирате метаболитните процеси. Тежестта, с която пациентът ще следва диета, зависи от тежестта на заболяването.
Това е невъзможно
Съществува списък с продукти, които по необходимост са изключени от диетата на пациента поради факта, че те са дразнещи за бъбреците.
- осолени храни;
- бульони от месо, риба и гъби;
- пшеничен и черен хляб;
- шоколад, какао, кафе;
- консервирано месо и риба;
- газирани напитки;
- минерални води с високо съдържание на натрий;
- зърна;
- лук, киселец, чесън;
- осолена риба;
- сирена;
- колбаси и пушени продукти;
- мастни меса и риба.
мога
Такива продукти могат да използват:
- картофи, моркови, цвекло, карфиол;
- маруля, домати, краставици;
- копър, магданоз;
- плодове и плодове (както варени, така и пресни);
- хляб от пшенични трици;
- супи със зеленчуци, билки и лимон;
- нискомаслено варено месо;
- нискомаслена варена или печена риба;
- протеинов омлет или меко сварено яйце (не повече от 2 на ден);
- млечни продукти, извара и мляко;
- слаб чай бульон, разреден с водни сокове.
Основните принципи на храненето
Има няколко точки, при които пациентите с бъбречни заболявания трябва да се придържат към:
- Необходимо е, ако е възможно, да се спазва графикът за хранене.
- Максималното количество флуид на ден се намалява до 1,5 литра.
- Трябва да ядете на малки порции, поне пет пъти на ден.
- Всички ястия могат да бъдат осолени само след готвене, а не по време на готвене.
- Невъзможно е да добавите пикантни подправки и подправки към ястията.
- Необходимо е да се изключат от диетата мастни храни.
- Увеличете броя на плодовете и зеленчуците в диетата.
Също така важна точка при спазване на диета номер 7 е намаляването на количеството протеини в храната. Въпреки това протеинът е важен компонент на човешкото тяло. Това са протеини, които участват в процеса на възстановяване на тялото след различни наранявания и подпомагат борбата с инфекциите.
Основният орган, който премахва крайния продукт от разграждането на протеините, е бъбрекът. И ако има патология, тогава мрежата от кръвоносни съдове, които филтрират кръвта, престава да се справя със задачата си.
Ето защо, за да се помогне на бъбреците, е необходимо да се придържате към диета с ниско съдържание на протеини. Въпреки това, трябва да се помни, че е абсолютно невъзможно да се изключат протеините от диетата. И хората с малка патология се нуждаят само от един гладен ден на седмица.
Показания за диета
- остър гломерулонефрит;
- умерен гломерулонефрит;
- пиелонефрит;
- бъбречна недостатъчност;
- цистит.
Основи на диетата и рецепти
Най-важният проблем за тези, на които е предписана подобна диета е пристрастяването. Храната се подрежда по час и пациентът трябва да бъде търпелив. И още по-добре, ако чувства подкрепата на близките. Помощ тук може да бъде меню за седмицата. Това ще ви позволи да не мислите за това какво можете да готвите и какво можете да ядете.
Задачата на тази диета е да се намали количеството сол в организма, да се намали тежестта върху бъбреците и да се отстранят излишните азотни храни. И е важно да се помни, че не винаги ще е необходимо да се придържате към такава диета. Въз основа на тестовете, лекарят ще добави продукти, които не се препоръчват за употреба обратно в диетата на пациента.
Отначало вегетарианският борш е перфектен. Това е просто и вкусно ястие.
Вегетариански борш
- 1 морков настърган
- 1 картоф на кубчета
- 100 грама настъргано зеле
- 1 лук
- 1 цвекло
Разтопете цвекло и кипете в малко количество вода в продължение на 5 минути. Добавете 1 супена лъжица оцет от 6%. В един и половина литра вода, варете моркови, картофи, зеле и ситно нарязан лук. Добавете цвекло с отвара.
Няколко минути преди края на готвенето добавете 3 натривани настъргани домати без кожата, 1 чаена лъжичка захар, копър. При сервиране можете да добавите малко заквасена сметана.
Омлет със зеленчуци
- 5 яйца
- 1,5 литра мляко
- 30 грама масло
- броколи, черен пипер, моркови
Зеленчуците първо трябва да бъдат сварени и фино нарязани. Избийте яйцата с мляко и добавете към зеленчуковата смес.
Намажете една тава, изсипете сместа и я изпечете в предварително загрята фурна от 180 градуса. След 10 минути отстранете и поставете на върха на омлет няколко кръгчета домати, печете още няколко минути.
Зеленчукова яхния
- 3 картофа
- 2 тиквички
- 400 грама зеле
- 1 морков
- 1 пипер
- растително масло
Измийте зеленчуците, обелете и нарязайте на кубчета, моркови. Загрейте маслото в дебел дънен бройлер и поставете моркови. Задушете в продължение на 5 минути и добавете тиквички и картофи. Налейте вода, колкото е необходимо, за да покриете зеленчуците.
Пипер и зеле ситно котлет и добавете към останалата част от зеленчуците. Задушете за 30 минути. Основното нещо е да се гарантира, че водата не се кипва напълно. Добавете малко копър.
Сладка салата
- 400 гр. Скариди
- 1 ябълка
- 2 картофа
- зехтин
Скариди се заври без сол и котлет. Сварете картофите и охладете. След това нарязани на малки кубчета. Извадете ядрото от ябълката и я нарязайте на кубчета. Смесете всички съставки, за да напълните с масло.
Салата с морско кале
- 1 цвекло
- 1 морков
- 2 картофа
- 2 пресни краставици
- 100 грама морски водорасли
- зехтин
Сварете моркови, цвекло и картофи, кори и котлети. Краставиците нарязани толкова удобно. Нарежете морското зеле, разбъркайте всички съставки, добавете малко 3% оцет и масло. Преди да сервирате, украсете с клонка от копър.
Изпечено сирене пудинг
- 50 гр. Мляко
- 1 супена лъжица. грис
- 400 грама извара
- 20 грама масло
- 4 яйчни жълтъка
- 1 чанта ванилова захар
- 2 супени лъжици. лъжици захар
Поръсете грис. Запалете млякото, добавете зърното и гответе за 5 минути. Когато овесената каша се охлади, добавете останалите съставки. Разбъркайте добре и поставете във формата. Можете да печете пудинг във фурната или да го приготвите за няколко. Преди сервиране можете да сипете конфитюр или конфитюр.
Примерно меню за седмицата
Има много опции за ястия, които могат да разнообразят менюто и да го направят не само здравословно, но и вкусно. Няма нужда да лишавате пациента от бонбони, какъвто е случаят с назначаването на други таблици за хранене.
Ден 1
За закуска можете да направите елда овесена каша с мляко и пийте топъл чай с лимон. Като лека закуска, идеален хляб без сол и яйце в бръчка. За обяд можете да готвите супа от зърнени закуски, като ориз и пиле.
Направете кюфтета от телешко месо, на пара и компот от сушени плодове. В следобедната закуска можете да ядете хляб и да пиете чаша доматен сок. За вечеря можете да се поглезите с сладка пудинг пудинг с конфитюр и да пиете чай с лимон.
Ден 2
За закуска, супа от мляко с юфка или ориз, чай. По време на закуската можете да ядете желе. За обяд зеленчукова супа с картофи и карфиол и зеленчукови кюфтенца с месо, напълно отговарят на глада.
За една следобедна закуска подходяща Ryazhenka. Като вечеря, картофено готвене със зеленчуци и палешко пилешко месо ще бъде добро.
Ден 3
За закуска сирене сирене сирене с плодов сироп и чай с мляко. За закуска на кефир и бисквитки. На обяд супа с елда в зеленчуков бульон, задушени със зеленчуци, варена пилешка гърда. При обяд печете ябълката с мед във фурната. За вечеря, плодов пилаф и чай с мляко.
Ден 4
За закуска, варено яйце и варена салата от червено цвекло със зехтин. Плодова салата с натурално кисело мляко е подходяща за закуска.
За обяд задушени зеленчуци, с постно месо и компот от сушени плодове. В следобедните закуски закуски или popsicles. За вечеря, пълнени зеле и зеленчукова салата, в които можете да добавите извара.
Ден 5
За закуска, домашно приготвено сирене и чай. За закуска можете да използвате кисело мляко. На обяд зеленчукова супа с просо и задушено месо. За една следобедна закуска плодовете са перфектни. За вечеря можете да готвите тестени изделия с кюфтета и зеленчукова салата с растително масло.
Ден 6
За закуска, омлет с пара, зеленчуци и портокалов сок, който се разрежда с вода 1: 1. За закуска можете да използвате извара и слаб черен чай. За обяд, елда супа с постно месо.
За една следобедна закуска, тост с мед и слабо кафе с нискомаслен крем. За вечеря, картофено пюре с домат и краставица салата и ябълков компот.
Ден 7
За закуска, извара с плодове и желе. За закуска подходящ пресен сок. За вечеря, вегетариански борш и риба, задушени със зеленчуци. На обяд настъргани моркови. Като пудинг на вечеря от извара или зеленчуков пилаф.
Таблица № 7, въпреки намаленото количество сол и други забрани, е пълна и разнообразна. Тя позволява, в комбинация с лекарствена терапия, да се възстанови здравето на бъбреците. Тази диета е предназначена да нормализира метаболизма и има благотворен ефект върху организма като цяло.
Ако подозирате, че има бъбречно заболяване и пикочно-половата система, трябва да се консултирате с лекар. Въз основа на лабораторните тестове, специалистът не само предписва лекарства, но и подбира диета.
Всички снимки и видеоклипове в тази статия са предназначени да илюстрират темата. Обърнете внимание на вашето здраве и се насладете на вашата храна.
Без протеин диета за бъбречно заболяване
Възпалението на бъбреците засяга всички сегменти от населението. Рисковата група се състои от деца на възраст под седем години, жени в детеродна възраст и мъже в напреднала възраст. Най-честата причина за патологията е хипотермия и последици от настинка. За да се отървете от болката, не е достатъчно да се подложите на медицински курс. Диета за пациенти с бъбреци е предназначена да насърчи лечебния процес.
Възпалението на бъбреците предизвиква разпадане в човешкото тяло на водно-електролитен и киселино-базов баланс. В резултат на това се формира едем на тъканта, се проявяват признаци на хипертония, токсично отравяне се наблюдава при остатъци от метаболитни продукти, които тялото не може да отстрани своевременно. Най-често възпалителният процес се диагностицира, ако е диагностициран: нефрит, пиелонефрит.
Основи на храненето
Храненето за възпаление на бъбреците се развива от наблюдаващия уролог, като се отчита:
- противовъзпалителен ефект, който може значително да ускори пълното възстановяване;
- почистването на уринарния тракт подобрява изтичането на течност от тъканите на тялото;
- медицинските храни не трябва да оказват голямо натоварване върху бъбреците;
- храната трябва да се консумира, за да се нормализира кръвното налягане, да се подобри водния баланс на организма;
- придържането към терапевтична диета може да попречи на развитието на хроничен процес;
- запълването на дневното меню с витамини спомага за повишаване на имунната защита.
При пациенти с бъбреци е необходимо да се сведе до минимум приема на протеини и мазнини от животински произход и да се увеличи количеството на въглехидратите. Необходимо е да се ограничи количеството сол, консумирана в храната не е повече от 5 грама на ден.
Напълно откажете сол в диетата не трябва да бъде, тъй като появата на бъбречна недостатъчност. Препоръчително е да подправите храната с подправки и билки, за да я придадете по-апетитен вид.
При бъбречно заболяване диетата е предназначена да балансира приема на протеини, натрий и фосфор. Препоръчителното количество протеин е 25 грама на ден, в противен случай е възможно обостряне.
Когато болката в бъбреците трябва да бъде приготвена във варена или печена форма, тялото не трябва да страда от липса на хранителни вещества.
Препоръчва се да се намалят единичните дози от продуктите чрез увеличаване на честотата на приема на храна до 5-6 пъти дневно. Необходимо е да има вечеря не по-късно от два часа преди нощната почивка. Тази диета помага да се победи пиелонефрит.
През деня, не забравяйте да изпиете най-малко 1 литър чиста негазирана вода, препоръчва се да ядете храни, които имат диуретичен ефект: пресни краставици, тиква, диня, пъпеш, тиквички. Ако няма оток и чернодробно заболяване, количеството вода трябва да се увеличи до 2,5 литра.
Диетата с калории през деня при възрастни не трябва да бъде по-ниска от 3500 kcal. В случай на неуспех тялото ще започне да изразходва протеиновите си запаси, като увеличава натоварването върху бъбреците. 1-2 пъти седмично се препоръчва да се организират дни на гладно, като се използва всеки един зеленчуков или плодов продукт. Ако пиелонефритът е придружен от нисък хемоглобин, препоръчва се обогатяване на диетата с ябълки, ягоди, нарове и други храни, съдържащи желязо.
Списък на забранените продукти
При лечението е строго забранено да се ядат пържени, мариновани ястия. Храненето на пикантни, мастни, солени храни трябва да се избягва. Забранено е използването на силни хранителни бульони от месо, риба, гъби за храна. Първата част при готвене на съдове се препоръчва да се слее. Налейте продукт с прясна вода, привеждане на процеса в готовност.
Ако при пациент е идентифициран остра стадий на пиелонефрит, тогава основата ще бъде диета без протеини за бъбречно заболяване, но трябва да се избягва:
- консервирано месо и риба, полуготови продукти, морски дарове;
- остри твърди сирена;
- подправки (майонеза, горчица, хрян, кетчуп и др.);
- кафе, какао, силен чай;
- мастни продукти от млечна киселина;
- черен хляб;
- лук във всякаква форма, чесън, ряпа;
- алкохол с всякаква сила;
- шоколадови, сладкарски мазни продукти;
- боб продукти;
- маргарин, свинска мас, мазнина.
Когато пиелонефритът навлезе в неактивната фаза, диетата може да бъде леко разширена, позволява се да се практикува протеиновата диета.
Какви продукти са позволени и полезни
Въпреки ограниченията, съставът на диетата за хора с болни бъбреци трябва да бъде разнообразен продукт, чиято хранителна стойност е достатъчна за нормалния живот на човек.
По време на лечението се разрешава използването на следните продукти:
- ниско съдържание на мазнини, варено месо до 200 грама на ден, 3-4 седмици след преминаване към диета;
- ограничено количество паста от твърда пшеница;
- несолен хляб, за предпочитане с трици - за отслабване;
- зърнена каша, варена във вода или с добавка на обезмаслено мляко;
- пилешки яйца, ограничаващи консумацията на 2 броя дневно;
- зеленчукови супи с добавка на зърнени или тестени изделия, облечени с масло;
Когато обострянето не може да бъде:
- варени, печени, пресни зеленчуци, растителни храни (моркови, картофи, зеле, краставици, тиквички, тиква, маруля, цвекло);
- можете да използвате кисели зеленчуци;
- плодове пресни или варени, печени. Компоти, целувки, пресни сокове.
- цитрусовите плодове са забранени като източници на алергии;
- слабо сварен чай или кафе;
- Продуктите от мляко и млечна киселина с ниско съдържание на мазнини могат да се консумират в ограничени количества.
- Диуретичната диня трябва също да бъде ограничена в диетата, включително и с един бъбрек, така че да не провокира влошаване на състоянието.
Какви са основните правила за лечение на човек?
След като диагнозата е установена, лечението, базирано на специална диета, се предписва на пациент с бъбречни проблеми. Ниският протеин се смята за най-ефективен. Диетата за бъбречно заболяване се основава на консумацията на минимално количество протеин и сол. Последният продукт може да улавя течност в тялото и да предизвика пясък в бъбреците. При спазване на диетичните храни е важно да се придържате към следните препоръки на лекарите:
- консумирайте храна на малки порции, яжте поне 5 пъти на ден;
- яжте според графика на храненията;
- пийте 1,5 литра течност на ден (чай, сок, отвари и др.);
- солената храна не е в процеса на готвене, а на порции - на чиния;
- увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци;
- не използвайте подправки, подправки, чесън и лук в рецепти;
- Не яжте ястия с тежки мазнини и бъбреци.
Спазвайки тези правила, можете да избягвате употребата на наркотици и да ускорите лечебния процес. Диетата за пациенти с бъбреци трябва да бъде редовна, задоволството от медицинското хранене може само да навреди. Въпреки това, ако в хода на лечението и хранителната подкрепа бъбреците не престават да нараняват, лекарите предписват болкоуспокояващи за пиене. Такива лекарства като трамадол, диклофенак, кеторол могат да облекчат болката. Когато бъбреците болят, нефролозите препоръчват в допълнение към употребата на наркотици да поставят топли компреси.
Когато проблемите с бъбреците помагат за отвара от бонбон от лимон, мента и лайка.
Традиционните лечители смятат, че е по-добре да се пият бульони и инфузии с наркотици. Но кое растение да избере? Пациент с един бъбрек и с различни заболявания на пикочните органи ще се възползва от пиенето от плодовете на кимион, корен althea, листа от мента и кората от зърнастец. Помага с проблеми с бъбреците отвара от лимонов балсам, мента и лайка съцветия. Това ще отнеме 1 супена лъжица. л. билки, приготвени в 250 ml вода.
Връщане към съдържанието
Специализирана диета за бъбречно заболяване
При лечението на бъбречни заболявания, от пациента се изисква да се придържа към здравословна диета, наречена таблица номер 7 в диетолози. Тази диета ще помогне за облекчаване на болката, подобряване на благосъстоянието. Преди да предпише диета за бъбречно заболяване, човек трябва да обърне внимание на придружаващите го симптоми, тъй като всяка болест поотделно има свои собствени характеристики. Повечето патологии не се нуждаят от стриктни ограничения на храните, намалява се само консумацията на сол, пипер и алкохол. Лечебните ястия таблица номер 7 за бъбречни заболявания са еднакви както за жените, така и за мъжете.
Когато болката в бъбреците изисква меню, което ще намали дразненето и облекчаване на възпалението. Храната трябва да бъде балансирана, с пропорционално съотношение на мазнини, протеини, витамини, въглехидрати и микроелементи. Въпреки това, когато бъбреците са болезнени, протеинът е включен в рецепти от таблица № 7 в ограничени количества. Пиенето на течности не трябва да надвишава 1,5 литра за 24 часа.
Важно е да се вземе предвид калоричното съдържание на храната.
Диетичната терапия за бъбречно заболяване изисква отчитане на калориен прием. В това отношение повечето хора се питат: колко калории могат да се консумират на ден, за да не се усложнява работата на бъбреците и черния дроб? Хранителните специалисти казват, че за хората с патологии на тези органи ежедневният калориен прием не трябва да надвишава 3000 kcal. Не можем да пренебрегнем химическия състав на консумираната храна. На ден трябва да ядете 70 грама протеин, 90 грама мазнини и 400 грама въглехидрати (от които 80 грама захари). Както може да се види от представените цифри, въглехидратите преобладават поради способността им да повишават ефективността на лечението.
Връщане към съдържанието
Режим на вода и сол
Какъв вид диета е за предпочитане за бъбречни соли, пиелонефрити, бъбречна недостатъчност и други подобни заболявания на пикочната система? Според лекарите с тези патологии е важно да се регулира количеството на консумираната течност и сол. Ако е полезно за здравите хора да пият повече от 2 литра сокове и компоти дневно, колко трябва да пиете за бъбречни болки или за лице с един бъбрек? Можете да пиете не повече от 1,5 литра течност на ден, това също включва сокове, чайове, бульони и т.н. Ако пренебрегнем тази препоръка, пациентът е изправен пред допълнителен стрес върху орган, който не може да работи на пълна мощност. Колко вода да се пие с един бъбрек? В този случай можете да пиете до един литър, в противен случай ще има риск от интоксикация с вода.
Когато бъбреците болят, диетичните рецепти изключват добавянето на сол, тъй като товарът от този продукт може да доведе до сериозни нарушения на тялото. Съдове, осолени в минимални количества непосредствено преди употреба. При обостряне на бъбречни заболявания, нефролозите препоръчват напълно изоставяне на осолена храна.
Връщане към съдържанието
Ограничения в протеиновата храна
Диетичната маса номер 7 се основава основно на намаляване на броя на продуктите, които са доминирани от протеини. В тази връзка белтъчната храна за бъбречно заболяване е най-малкото количество риба, яйца, извара, сирене, бобови растения и месо. Не забравяйте, че протеинът е строителен материал за клетките, така че, въпреки ограниченията, напълно да го изтриете от менюто е грешно. В диетата с ниско съдържание на протеини е забранено да се консумират мастни риби и месни сортове, както и да се запържват и да се допълват с различни подправки (чесън, лук, черен пипер и др.).
Диетата при бъбречна недостатъчност се различава от храненето при други патологии на пикочната система и изисква намаляване на консумацията на протеинови храни до 30-40 g на 24 часа. Ниско протеиновата диета значително подобрява общото състояние и улеснява хода на заболяването. Ако бъбречното функциониране на пациента е незначително нарушено, тогава с правилното лечение не е необходимо да се наблюдава ниско съдържание на протеини, достатъчно е да се правят дни на прочистване 1-2 пъти седмично.
Връщане към съдържанието
Диета и бременност
Какъв вид храна за бъбречна болка трябва да има жените в тази позиция? По време на бременността е важно за бъдещите майки да бъдат особено внимателни при различните заболявания на пикочната система. Оздравяването на бъбречните заболявания може да доведе до спонтанен аборт, смърт на фетуса. Трудността при лечението по време на бременност е забрана на много лекарства. Поради това диета за бъбреците по време на бременност е особено важна. Диетичните маси включват мазнини, пържени, солени и пипер. Здравословна храна е на пара, варени или печени.
Бременните жени трябва да пият един ден се нуждаят от най-малко 2 литра течност.
Диета за бъбречна недостатъчност, пиелонефрит и други проблеми на пикочната система при бременни жени е същата като при другите пациенти. Менюто не трябва да съдържа продукти като лук, гъби, чесън, киселец, пресни сладкиши, кафе, какао и силен чай. Пийте ден, в който се нуждаете най-малко 2 литра течност и яжте най-малко 4 пъти. Допуска се да се ядат зърнени храни и макаронени изделия от всякакъв вид, мляко, кефир, кисело мляко, плодове и зеленчуци, както и черен хляб и кифли без печене. По време на бременност е полезно да пиете с болка в бъбреците, сок от нар, отвара от червена боровинка, също и инфузия на шишчета и компоти от сушени плодове, които няма да бъдат излишни.
Връщане към съдържанието
Позволени и забранени храни
Бъбреците могат да наранят в резултат на неспазване на изискванията на таблицата за лечение. Полезно меню за обостряне на болката в пикочните органи предполага пълно отхвърляне на алкохола, като изключение, червено вино се допуска, но не повече от чаша 1-2 пъти месечно. Не можете да ядете следните храни:
- шоколад;
- какао;
- гъби;
- подправки,
- квас;
- чесън;
- зърна;
- маслено мляко, извара;
- морска риба, тъй като се счита за мазна.
Въпреки факта, че полезните свойства на чесъна спомагат за подобряване на имунитета и много от тях са свикнали да го ядат за предпазване от остри респираторни инфекции, този зеленчук не може да се консумира за бъбречна болка. Чесънът не се допуска да се използва в диетични рецепти, защото той дразни бъбреците. С обострянето на бъбречните заболявания е по-добре да се изоставят репички, киселец, магданоз и аспержи. Не можете да ядете месни мастни сортове, а именно гъска, свинско, агнешко, патица.
Когато болката в бъбреците не може да яде чесън.
Храненето за бъбречно заболяване се основава на следните здравословни храни и ястия, които помагат да се подобри състоянието на пациента:
- житни растения;
- мед;
- картофи;
- постно месо;
- мляко;
- риба риба;
- вегетариански супи;
- карфиол;
- желе, сок, компот;
- плодове;
- конфитюр.
Връщане към съдържанието
Дни за почистване
В случай на проблеми с бъбреците, е полезно периодично да се намалява натоварването на тялото, като се правят дни на гладно. Зададен за разтоварване на бъбреците само след пълен преглед и правилна диагноза. През целия ден използвайте само един вид продукт, който задължително трябва да бъде полезен и разрешен за бъбречни заболявания. По-добре е да се даде предимство на плодове и плодове маса, за приготвяне 350-400 грама ябълки, круши, кайсии. Позволено е да се допълни ястието с мед или кисело мляко. Яжте ежедневната почистваща храна трябва да бъде 5-6 пъти, като спазвате еднакви интервали от време. Най-правилната и полезна диета за почистване на бъбреците - краставица.
Връщане към съдържанието
Примерно меню за седмицата
Когато бъбреците са болезнени, на пациента се предписва таблица № 7, която помага да се отървете от болезнените симптоми и да ускори лечебния процес. Много хора трудно могат да свикнат с правилното хранене, тъй като те трябва драстично да променят обичайната си диета. Ето защо се препоръчва да рисувате приблизителни рецепти за следващата седмица и да се придържате към тях през целия терапевтичен курс, периодично пренареждане и добавяне на нови ястия.
Примерното меню може да изглежда така:
- Ден № 1. Закуска - зърнени закуски от млечен ориз, сирене. На обяд - зеленчукова крем супа, варено гърди. Вечеря - панирани рибни торти, макаронени изделия. Пудинг, всички позволени плодове, бонбони и бисквити се сервират като леки закуски. След всяко хранене трябва да пиете течността. Това може да бъде бульони, компоти, кефир, кисело мляко, сокове, чай с мед.
- Ден 2. Първото ядене - елда с мляко, моркови пасти. Обяд - супа, месни суфле. Вечеря - домашно месо, домашно сирене с мед.
- Ден номер 3. Закуска - вегетарианец, суфле. Обяд - супа с пуйка, ечемичена каша. Вечеря - парна омлет, варено телешко месо.
- Ден номер 4. Сутрин - зеленчукова салата, риба, доматен сок и извара. На обяд - супа от мляко, ориз с говеждо месо. Вечерно брашно - овесена каша с банан, картофено готвене.
- Ден № 5. Закуска - извара с стафиди, млечна каша от пшеница. Обяд - нискомаслен борш, елда каша с постно месо. Вечеря - рибни торти, макаронени изделия.
- Ден номер 6. Първото хранене - ечемик мляко каша, варено цвекло. Обяд - постно борш, варени пилешки гърди. Вечеря - месни суфлета.
- Ден номер 7. Закуска - грис. По обяд - картофена супа, пара от кюфтета. Вечерно ястие - пудинг, палачинки с карамелизирани ябълки.
Връщане към съдържанието
Някои рецепти
С болка в бъбреците се препоръчва използването на желирана мътилка. За подготовката му е необходимо да направите 2 супени лъжици. инфузия на горски плодове. След това, вземете половин чаша готово варено, разтваряйте в него 2 супени лъжици. л. захар, доведе до кипене и се изсипва в останалата течност. Отделно изсипете малко лъжица желатин в малко вода и в половин час го добавете към инфузията. Необходимо е съставките да се внасят в точката на кипене, след като получената течност се охлади. Не по-малко полезно е плодовата супа. За да го готвите, трябва да се обелвате и нарязвате на малки кубчета от 20 грама круша, пъпеш, ябълка и праскова. Кората и семената изсипват вряла вода, заври и настояват. След това добавете захар, щам и поставете кубчета плодове и предварително сварен ориз в подготвената течност. Когато всички компоненти са сглобени, супата се вари около 5-7 минути, след което се изсипва в чинийки и се оставя със заквасена сметана.
Да се отървете от излишната течност с диета без протеини.
Огромното мнозинство от диетичните системи се основават на изключването от храненето, загуба на тегло или подобряване на здравето след заболяване, човекът на един от компонентите на "трите" мазнини-белтъчини-въглехидрати. Една от тези диетични системи е диета без протеини, чието използване е необходимо за разтоварване на протеиновия метаболизъм.
В същото време е невъзможно да се твърди, че диета без протеин може да допринесе за загуба на тегло, което най-често означава "изгаряне" на мастна тъкан. Хранителната храна без протеин само допринася за отстраняването на излишната течност от тялото, поради което се получава загуба на тегло.
Въпреки това, въпреки това, диета без протеин често се използва за отслабване, особено ако трябва да отслабнете за кратко време.
Ползите и увреждането на протеините
Протеинът е основният "материал" за изграждането на мускулна тъкан, тъй като много спортисти, които не са наясно с вредата, която може да причини излишък на протеин, го използват в големи количества. Въпреки това, редовната консумация на големи количества протеинова храна не само ви позволява да създадете красив мускулен релеф, но също така има отрицателен ефект върху бъбреците.
Излишният протеин нарушава киселинно-базовия баланс на организма в посока на увеличаване на киселинността, което оказва неблагоприятно въздействие върху функционирането на черния дроб, бъбреците и сърдечно-съдовата система. Ето защо рационалното, внимателно планирано и координирано с диетична почивка от протеинови храни е просто необходимо за нашето тяло.
Въпреки това, не трябва да злоупотребявате с храненето, лишени от протеини, особено с цел да намалите теглото си, защото пълното отсъствие на протеини в храната не намалява негативно състоянието на човешкото здраве, както и неговото излишък. Рано или късно недостигът на протеини ще доведе до дистрофия на мускулните влакна и разрушаване на мускулите.
Характеристики на протеиновата диета
Независимо от стриктното и категорично наименование, безпроблемната хранителна система все още позволява използването на протеинови храни, но в строго ограничени количества - не повече от 20% от всички хранителни вещества. Превръщайки това в по-разбираем "език", това може да включва например няколко чаши мляко или малко парче сирене (20-30 грама) на ден.
Храната в системата без протеини се препоръчва за хора, страдащи от заболявания като гломерулонефрит с различна тежест и хроничен гломерулонефрит с тежка бъбречна недостатъчност. Диета без протеин също често се използва при лечението на онкологията.
Ако тази електроенергийна система се използва като допълнителен метод за лечение на съществуващо бъбречно заболяване, се препоръчва допълнително да се ограничи потокът от течност в тялото до 500 ml на ден и сол. Спазването на протеиновата диета за бъбречно заболяване продължава по правило за 7-10 дни, всичко зависи от предписанието на лекуващия лекар.
В допълнение, тази диета може да се използва за подобряване на процеса на разпределение на окислени остатъци и азотни отпадъци от организма, както и за ускоряване на метаболитните процеси и елиминиране на едемите. Използването му може значително да намали артериалната хипертония и да допринесе за създаването на благоприятни условия за кръвообращението.
Като цяло, приемането на калориен прием на протеини без храна е 2000-2200 калории. Всички хранителни продукти трябва да се готвят без сол. Те могат да бъдат сварени, пара, печени и леко пържени. Броят на храненията на ден трябва да бъде 5-6 на малки порции.
Меню без протеини
Менюто с диета без протеини е строго регулирано, основният акцент при избора на храни се поставя върху тези, чието съдържание на протеини е минимално.
Придържайки се към диета без протеини, в диетата трябва да бъдат включени следните храни:
- без сол, без сол и палачинки с мая;
- сметана, пълномаслено мляко, крем, заквасена сметана;
- гуа, масло и растително масло;
- паста и зърнени храни от всякакъв вид;
- доматени и млечни сосове;
- пресни зеленчуци, зелени варени и кафяви лукчета;
- зърнени храни, плодови и зеленчукови супи;
- плодове и плодове от всякакъв вид;
- компоти и желета;
- мед, желе, сладко;
- бульонни ханша, слаб чай и сокове.
При подготовката на менюто си за деня се препоръчва да се вземе предвид съдържанието на калории в храните, а не да се злоупотребява с бонбони.
Естествено, в допълнение към разрешените храни има и такива, чиято употреба е била забранена по време на цялата диета.
Освен това употребата им е забранена дори в малки количества:
- сладкиши и брашно, обикновена хляб;
- маргарин, свинско месо, говеждо, овче месо, както и олио за готвене;
- гъби, месо, рибни супи и бульони;
- Мариновани и кисели плодове;
- репички, боб, репички и гъби;
- шоколад и сладолед;
- горчица, черен пипер и хрян;
- домашни птици, риба и месо;
- извара, сирене и яйчен жълтък;
- кафе и какао.
Отначало отказването да използвате тези продукти ще ви причини известен дискомфорт, но скоро ще откриете безпрецедентна лекота в тялото си и свикнете с тези табута.
- За закуска можете да ядете печено карфиолче и оризова млечна каша, да пиете всичко със слаб чай;
- Втората закуска може да се състои от пресни плодове или плодове;
- Можете да обядвате със супа от глазура на гладно, картофено пюре и тиквички, изпечени във фурната и задушени плодове;
- На обяд правете кашкавал от плодовете;
- Яжте пилаф със сушени плодове, зеленчукова салата и пийте цялото желе.
Два часа преди лягане пийте чаша пресен сок или кисело мляко. Като се съсредоточите върху списъците с разрешени и забранени продукти, можете лесно да създадете за себе си меню от полезна без белтъчна диета за една седмица.
Споделете връзката с приятели
Отслабвайте чрез отхвърляне на протеиновите храни
Много хора, които активно се борят с наднормено тегло, понякога прибягват до много трудни методи за отслабване. Измислят самостоятелно рецепти за коктейли за изгаряне на мазнини, които след това оказват негативно влияние върху работата на целия организъм. Някои от тях дори са готови да заместят тялото ви с хирургически скалпел, за да се освободят от излишните мазнини.
Днес диетата е най-популярният метод за отслабване. Има маса от различни диети, които са насочени към загуба на тегло. Всяка от тях се основава на забрана на всеки хранителен продукт, който според диетолозите "предотвратява" човек да придобие красива и тънка фигура. Без протеин диета, която се основава на отхвърлянето на протеинови храни, е доста популярна сред тези, които се опитват да загубят няколко килограма. Това е днес и ще говорим. Да вървим!
Специфична безоловна храна
Без диета без протеини, независимо от тежестта на неговото име, не означава, че е необходимо напълно да се изключат протеиновите храни от менюто Ви, трябва само да намалите до 20% от общия дневен прием. Какво може да се включи в тези 20%? Например, 400 ml мляко или малък парче не твърде тлъсто сирене до 30 грама.
Лекарите препоръчват този вид хранене не само за отслабване, но и за хора, страдащи от бъбречна недостатъчност, гломерулонефрит. Онкология.
Ако диета без протеини се използва като допълнение към лечението на бъбречна недостатъчност, лекарите силно препоръчват да се намали количеството консумирана течност и сол и също така да се премахнат рецепти от вашата диета, които могат да причинят усещане за жажда.
Безопасната диета за бъбречно заболяване трябва да се следва точно една седмица. И все пак, ако искате да се отървете от бъбречната недостатъчност с помощта на тази хранителна система, тогава винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, който може да определи дали това е протеиновата диета, която е подходяща за тялото ви.
Наред с други неща, диета без протеини също се използва за отстраняване на вредни вещества от тялото, ускоряване на метаболитните процеси и облекчаване на подпухналостта. Този тип храна може да намали артериалната хипертония и да има благотворен ефект върху кръвообращението.
Правилата на този метод на хранене
Така че, за да може процесът на отслабване да се осъществи много по-бързо или да се повиши ефективността на лечението на бъбречната недостатъчност, следва да се спазват следните препоръки:
- Вашето меню за деня трябва да се състои от въглехидрати в размер на 350 грама и мазнини в размер на 80 грама. ¼ Цялата диета трябва да се дава на растителни храни. Около 20 грама на ден се допускат до протеини.
- Намалете количеството консумирана сол до 2 грама на ден.
- Изключваме от менюто ни рецепти с ястия, в които има сосове или остри превръзки.
- Ограничете количеството консумирана течност. Ако използвате тази система за отслабване, количеството течност трябва да се намали до един литър на ден. За хората, които са избрали диета без протеини като допълнение към лечението на бъбречна недостатъчност, количеството консумирана течност трябва да бъде не повече от половин литър на ден.
- Безопасната хранителна система предполага отхвърляне на активното физическо натоварване по време на храненето.
- И най-важното - това е най-строгата диета и диета. Изключително нежелателно е да се придържате към тази диета за дълго време, защото по този начин можете да навредите на вашето здраве.
Какво трябва да се отхвърли?
Следните храни са забранени:
- хлебни и сладкарски изделия;
- месо;
- роб;
- морски дарове;
- яйца;
- сирена и продукти от извара;
- репички, ряпа, daikon, чесън, боб, нахут, гъби, киселец, соя;
- горчица, черен пипер, хрян, кисели краставички, маринати, пушено месо и ферментирали храни;
- супи, приготвени в силен или млечен бульон;
- ядки и семена;
- всички видове десерти, сладкарски изделия, сладолед, шоколад;
- алкохолни напитки, кафе, минерална вода, сода, силни чайове, цикория, какао;
- всяка растителна мазнина.
Какво можете да ядете по време на диета без протеини?
В менюто без белтъчини включва:
- хляб без сол, палачинки от мая и палачинки (без добавена сол);
- несолен хляб;
- сметана, мляко, масло, кисело мляко, кефир, сметана;
- зеленчуци в прясна и задушена форма;
- плодове и плодове, с изключение на пъпеши и дини;
- растителни и плодови превръзки, доматени и млечни сосове;
- конфитюр, конфитюр, мед, желе, marshmallow;
- компоти, желета, деликатеси и сокове;
- макаронени изделия, направени без добавяне на яйца;
- житни растения;
- гети и растително масло.
Както можете да видите, тази хранителна система е много разнообразна, от гореспоменатите хранителни продукти можете да подготвите много ястия, чиито рецепти можете да намерите в Интернет.
Приблизително меню за безалкохолна диета
Предлагаме на Вашето внимание примерен хранителен режим, специално разработен за хранителна система без белтъчини. Той е проектиран за един ден:
- Закуска №1 - ябълкови и моркови котлети, пържени в масло, елда овесена каша, варени в мляко и чаша слаб зелен чай.
- Закуска номер 2 - една прясна ябълка.
- Обяд - зеленчукова супа, картофено пюре и чаша плодова желе.
- Снек - чаша нискомаслено кисело мляко.
- Вечеря - ризото със зеленчуци и чаша слаб чай.
- Преди да си легнете - чаша мляко.
Изходът от диетата без протеини трябва да бъде бавен, в противен случай заплашва да претовари бъбреците, което по-късно може да доведе до появата на хронични заболявания на този орган. За тази цел месото и рибата трябва да се появят в диетата ви постепенно и в малки количества. Такъв изход няма да навреди на фигурата и здравето ви.
Бъдете красиви и здрави!
Диета без протеини
Диетата без протеин не е обикновено средство за намаляване на теглото. Това е медицинска програма за хора, страдащи от бъбречни заболявания.
Ефектът от загубата на тегло се дължи на ниското съдържание на калории в продуктите, предназначени за хранене. Особеността на диетата е, че тя е много ограничена за пиене, можете да пиете половин литър вода на ден. Но поради дехидратацията, максималният ефект се постига.
Коя е полезна диета
Диетата може да е необходима за хора, страдащи от различни бъбречни заболявания. Няма храни, които да раздразнят бъбреците. Също така, ако самият орган не може да се справи с изтеглянето на човешките отпадъци, диетата ще помогне, ще подобри обмяната на веществата. Самата диета не допринася за отслабването на тялото, ефектът се постига благодарение на използването на нискокалорични храни. Безболезнената диета за онкология може да помогне, но не трябва да очакваме много ефект.
Съставът и основата на храненето
В случай на бъбречно заболяване дневната храна не трябва да надвишава 2 100 kcal. По време на диетата, трябва да изключите риба, яйца, месни продукти, мляко. Можете да ядете до 70 грама мазнини и 300 въглехидрати на ден. Дневната норма на протеин е не повече от 20 г. Броят на консумираните калории на ден може постепенно да бъде намален.
Най-важното от правилата на диетата е да се намали приема на вода. За облекчаване на бъбреците трябва да използвате най-малко 400 грама течност на ден.
продукти
Без протеини диета за бъбречно заболяване изисква приготвяне на продукти, като се използват специални методи. Например, не можете да готвите пържени храни и кисели. Не се препоръчва консумация на солени храни. Има няколко храни, които могат да се консумират и са строго забранени. По-точен и подходящ списък на разрешените и забранени продукти трябва да се дава от лекуващия лекар въз основа на анализите. Основното е, че диетата се използва в продължение на 5-10 дни, липсата на протеини за дълъг период може неблагоприятно да повлияе на здравето.
Може да се използва
Продукти, приготвени на мая тесто: палачинки, палачинки, без добавяне на сол. Млечни продукти: масло, сметана, заквасена сметана, с изключение на извара, сирене.
Позволени да използват: конфитюр, мед, пресни зеленчуци, плодове, с изключение на пъпеши, дини, пъпеши. Купи каша. Картофите могат да се консумират изключително варени или печени във фурната без кората. Позволява се да се използват всякакви видове желе, компоти и желе. Всички готвени ястия трябва да бъдат или варени, печени или леко пържени.
Не трябва да се консумират
От диетата да се изключат: грах, соя, бобови растения. Забранено е да се ядат месни продукти, супи, варени на месни камъни и гъби, не се препоръчва използването на мазнини. Печенето със сол, сладкарски изделия, продукти, използващи бакпулвер и сода, е забранено. Забранени напитки: силен чай, кафе, какао.
Същността на диета без протеини
Тялото се нуждае от протеин, който е строителен материал за мускулите, а когато има недостиг на протеини, започва разрушаването на мускулната маса от вътрешната страна. Не трябва да ходите за спорт по време на хранене и особено сериозни физически дейности.
Диетата е начин за разтоварване на бъбреците, трябва да ограничите количеството течност, което пиете в рамките на 450 грама на ден. Няма рецепти за диети, най-важното е, че не се препоръчва да се ядат пържени, мариновани ястия и сол. При диета се препоръчва да ядете най-малко 6-7 пъти.
Плюсове и минуси
Диетата има своите предимства: благодарение на диетата, можете да подобрите здравето си и да облекчите бъбреците, без да изпитвате особен дискомфорт от недохранването.
Недостатъците също са доста значителни: трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете диета. А основната диета не е подходяща за здрави хора и не е ефективна.
Отзиви
Необходимо е да се разбере, че диетата не е програма за отслабване, а уелнес комплекс за подобряване на функционирането на бъбреците и трябва да бъде под наблюдението на лекуващия лекар.
Използвайте тази диета не си струва здрави хора, вместо очаквания резултат, можете да навредите на здравето.
Подобно на тази статия? Не забравяйте да споделите с приятели:
- Препоръчваме да четете подобни записи.
- Отслабвам чесън
В желанието си да губят тегло без усилие, хората измислят все повече и повече нови рецепти и меню от диети, често приписващи магически свойства на загуба на тегло на всички продукти безразборно.
Комбуча нещо като медуза и дори предизвиква отвращение, но след това свиквате с него, а вкусът ще го направи отново. Kombucha за загуба на тегло има външния вид.
Цикорията е красиво растение със сини цветя. Като заместител на кафе, тя се консумира напълно (цветя и корен). В миналото цикорията се считала за евтин заместител.
Настоящото време се характеризира с голямо разнообразие от методи, техники и енергийни системи, предназначени за борба с проблема с наднорменото тегло. Те се различават по принципите на храненето - гладните.
Холестеролът е важен елемент в тялото, той се произвежда в достатъчни количества от нашите вътрешни органи, а излишъкът от егото е вредно за сърдечно-съдовата система. Ето защо следва.
Съвети за хранене
Хранителните специалисти препоръчват дневна калорична диета с бъбречно заболяване в диапазона 3000 kcal. Съставът на диетата трябва да е колкото е възможно повече въглехидрати, около 450-500 грама. Протеините не позволяват повече от 80-90 грама. Съдържанието на мазнини в таблицата за хранене не трябва да надвишава 70 грама. Диетата с бъбречно заболяване предполага минимална консумация на мазнини и протеини, а въглехидратите в максималното количество допринасят за ефективно лечение и добри резултати.
На първо място, диетата за бъбречно заболяване трябва да увеличи максимално корекцията на метаболитните процеси в тялото на пациента. Степента на нарушена бъбречна функция и тежестта на патологичния процес са основните критерии за определяне на диетична диета. Други важни показатели за състоянието на пациента също са важни. Например, наличието на оток и на пациента, повишено кръвно налягане, нивото на протеин в урината на пациента, възможността бъбреците да отделят продукти на протеиновия метаболизъм. С повишено количество протеини в урината на пациента е необходимо да се увеличи количеството протеинов прием. Повишеното подуване на пациента изисква изключването на солта от диетата. Приемането на течности обикновено е ограничено.
Диетата за бъбречно заболяване има някои характеристики, които трябва да се имат предвид във всеки отделен случай. Разбира се, назначаването на диета се извършва от специалист.
Диета номер 7
Диета 7 с бъбречно заболяване е рязко ограничаване на употребата на екстракционни вещества, с цел максимално намаляване на дразнещия ефект върху бъбреците и повишаване на отделянето на метаболитни продукти, като същевременно осигурява противовъзпалителен ефект. Диета 7 с бъбречно заболяване в диетата си е балансирана, пълна, с пропорционално съдържание на белтъчини, въглехидрати, витамини и мазнини. В този случай приемът на протеини е до известна степен ограничен и скоростта на прием на въглехидрати и мазнини е приблизително в рамките на физиологичните нужди на пациента. Технологията за готвене на хранителни ястия не включва използването на сол. Солта в количество не повече от 5 грама от пациента получава отделно и консумира, а не смесва с други ястия. В случая на прием на диети, приемът на течност е допустим до един литър. Използването на захарни газирани напитки се изключва. Използването на продукти, съдържащи етерични масла и оксалова киселина, се изключва. Храната за диетична храна е най-добре подготвена в двоен котел или просто да се вари. Химическият състав на медицинската диета 7 за бъбречно заболяване за един ден е 70 грама протеин, 60% от които са животни, 85 грама мазнини, 25% от които са зеленчуци, 350 грама въглехидрати, около 85 грама от тях са захар. Енергийната стойност на диета 7 за бъбречно заболяване е приблизително 2550-2600 калории. Режимът на пиене е един литър течност.
Какво може да изяде пациент, когато диета 7 е предписана за бъбречно заболяване? От хлебни изделия се препоръчва употребата на безалкохолни, трици, пшеничен хляб, подлежащи на изпичане без сол. От първия курс можете да ядете само тези, които се приготвят без бульони на базата на зеленчуци, тестени изделия или зърнени храни, подправени с масло и билки. Храненето на месото и домашните птици в началото на лечението трябва да бъде ограничено. Малко по-късно можете да ядете сварено постно месо, цялото парче или нарязано. Рибата може да се консумира от постно отровени видове, варени или изпечени. Препоръчаният брой яйца е ограничен до 2 парчета под формата на омлет, приготвени от протеини или варени меки варени яйца. Млякото и млечните продукти могат да се консумират в ограничени количества. От зеленчуци можете да ядете домати, краставици, картофи, цвекло, карфиол, магданоз, копър, моркови. Освен това, зеленчуците и билките могат да се използват както варени, така и свежи. Когато диетично препоръчва консумация на плодове и ястия от тях, например, дини, пъпеши, конфитюри, конфитюри, пюре от плодове и мусове. Режимът на пиене на пациента може да диверсифицира слаб чай с мляко, ненаситена бульон от касис или шипка, разредена с чиста вода в съотношение 1: 1 от зеленчукови или плодови сокове.
Диета 7 за бъбречно заболяване със задължително и стриктно приложение по време на лечението ще допринесе за максималния ефект от лечението.
Диета без протеини
Диета без протеини за бъбречно заболяване значително ще подобри ефективността на курса на лечение при остри и хронични заболявания. Ниска калорична диета от тази диета също помага да се намали общото тегло на тялото. Но използването на диета без протеини като метод за отслабване не може да се нарече правилно. Загубата на тегло се наблюдава в по-голяма степен поради намаляването на нивото на течността в тялото. Дългосрочна диета с ограничен прием на протеини или комбинация от диета без протеини с активно физическо усилие може да доведе до сериозна загуба на мускулна тъкан, която ще се използва за компенсиране на протеиновия дефицит.
Без протеин диета за бъбречни заболявания в хранителната си стойност не надвишава дневната ставка от 2200 калории. Енергийната стойност на хранителната схема за всяка категория пациенти е индивидуална. Така че за пациентите с легло е възможно да се намали енергийната стойност до 1800 калории. Диетата без протеини включва намаляване на протеиновите протеини до минимално ниво, а именно до 20 грама на ден. Същевременно основните източници на белтъчни протеини са продукти от растителен произход. Месото, птичето месо и рибата трябва да се консумират в много ограничени количества и е по-добре да ги изключите напълно. Млечните продукти и яйцата също са обект на пълно изключване от диетата на пациента. Въглехидратната част на менюто за безалкохолни напитки е около 350 грама на ден. Мазнините се препоръчват в количество не повече от 80 грама дневно.
За да се избегне претоварване на бъбреците, пиенето на протеини без храна е ограничено до 450-500 грама течност дневно.
Дни на глада
В случай на бъбречна патология, периодичните дни на гладуване са полезни, през които може да се консумира само определен продукт. Следните видове гладни дни заслужават внимание:
Режим на захранване
При лечението на бъбреците и предотвратяването на бъбречни заболявания е важно да се контролира не само качеството на храната, но и диетата, която трябва да бъде частична. Това правило трябва да се спазва независимо от това дали един бъбрек или и двамата страдат от заболяване. Какво се разбира под термина "частично хранене"? Много хора вярват, че това е три или четири хранения на ден. Това е абсолютно погрешно. Фракционното хранене при заболявания на вътрешните органи означава да се яде 5-6 пъти на ден, но частите трябва да са малки.
Течен фокус
Важен елемент в менюто е правилното използване на течности. Лице трябва да го пие на ден средно 1,5 литра. Когато бъбреците са болни, излишното количество вода в тялото е много опасно. Трябва също така да се има предвид: този обем включва не само слаб чай, плодови и зеленчукови сокове, питейна вода, но и супи, бульони и други течни ястия. Ако това правило бъде нарушено, натоварването върху засегнатата бъбречна тъкан се увеличава и следователно бъбречната функция се влошава. Солта има подобен ефект. Той забавя отстраняването на течността от тялото. Много диети за възпаление на бъбреците осигуряват пълното отхвърляне на солта и като заместител се предлага да се използва малко количество оцет или лимонов сок, които имат противовъзпалителен ефект.
Какво трябва да откажете
Не по-малко важно е използването на сол. За всички заболявания на бъбреците и черния дроб, тя трябва да бъде възможно най-ограничена и в някои случаи - напълно изключена.
При хората с болни бъбреци диетата предполага пълно и безусловно спиране на употребата на алкохол.
Не е разрешено дори в минимални количества. Когато бъбреците са болезнени, никога не трябва да ядете:
Експертите предполагат, че любителите на кафе използват цикория като алтернатива, но тяхното използване трябва да се съгласува с лекаря, тъй като цикорията има силен диуретичен ефект. В някои случаи, когато болките на бъбреците не могат да се използват. Що се отнася до бульони, в хранителния режим се допускат само зеленчуци, а гъбите и рибите трябва да бъдат изключени, тъй като съдържат значителни количества протеин и холестерол, вредни за функционирането на вътрешните органи. Това правило важи за супи, приготвени на базата на бульон.
Диетата ясно изключва от диетата:
- морска риба;
- месни деликатеси;
- солени консервирани зеленчуци;
- всякакви бобови растения;
- горещ и ароматен пипер;
- подправки;
- горчица и други подправки.
Храната се приготвя без чесън и лук, които са строго забранени за бъбречни заболявания. Диетата не трябва да включва аспержи, спанак, репички, киселец, магданоз, тъй като те само изострят нарушаването на метаболизма на вода и сол. Млечните продукти за бъбречно заболяване могат да се консумират, при условие, че имат ниско съдържание на мазнини. Посочените по-горе забрани се отнасят и за диети за пациенти, чийто бъбрек е понижен, дори при липса на нарушения на функционирането му.
Примерно меню за хора с бъбречни проблеми
Диетичното меню за бъбречни заболявания се прави от диетолог, според препоръките на лекуващия лекар и в зависимост от общото състояние на пациента. Като правило менюто за хранене на бъбречните заболявания се състои от леки ястия, които допринасят за минималното натоварване на болните бъбреци и храносмилателната система. Това са предимно зеленчукови ястия и ястия от различни зърнени храни.
Диетичното меню за бъбречни заболявания за една седмица се състои от следните ястия:
- За закуска - млечна каша от ориз, сирене със стафиди, чай с мед;
- За втора закуска - пудинг от кашкавал, отвара от шипка;
- За обяд - зеленчукова супа, варено месо, задушени плодове;
- На вечеря - задушени рибни торти, домашно приготвено сирене с паста, чаша обезмаслено мляко;
- Преди лягане - чаша кефир;
- За закуска - елда овесена каша с мляко, моркови котлети, чай с мед;
- На втората закуска - варена риба и картофено пюре;
- За обяд - вегетариански борш, варено птиче месо, ябълков компот;
- За вечеря - домашно месо, домашно сирене със захар, чай с мляко;
- Преди лягане - чаша кисело мляко;
- За закуска - винегрет, варена риба, извара със заквасена сметана, чаша доматен сок;
- На втората закуска - домашно приготвено сирене;
- За обяд - супа от мляко с тестени изделия, ориз с варено телешко, черешов компот;
- За вечеря - картофено готвене, овесени ядки с плодове;
- Преди лягане - чаша кисело мляко;
- За закуска - млечна каша от ориз, сирене със стафиди, чай;
- На втората закуска - домашно приготвено сирене;
- За обяд - зеленчукова супа, варено месо с каша от елда, ябълков компот;
- За вечеря - задушени рибни бургери, макаронени изделия, чаша мляко;
- Преди лягане - чаша кефир;
- За закуска - зеленчуков пилаф, извара със заквасена сметана, плодов сок;
- На втората закуска - извара, кефир със захар;
- За обяд - зеленчукова супа с пиле, варено телешко, ябълков компот;
- На вечеря - готварска касета с ориз, отвара от дива роза;
- Преди да си легнете - сушени сини сливи, сушени кайсии, стафиди;
- За закуска - млечна каша от елда, варено цвекло, отвара от шипки;
- На втората закуска - картофено пюре с варена риба;
- За обяд - вегетариански борш, варено месо, плодов сок;
- За вечеря - домашно приготвено месо, чай с мед;
- Преди лягане - чаша кефир;
- За закуска - млечна каша от грис, чай;
- На втората закуска - винегрет, овесена каша с плодове, мляко;
- За обяд - картофена супа, варено месо, плодово желе;
- За вечеря - домашно приготвено сирене, палачинки от ябълки, компот;
- Преди да си легнете - чаша кефир.
Това диетично меню за бъбречни заболявания има консултативен характер и може да бъде променено или допълнено от диетолог.